Legato alle celebrazioni del Millenario della Basilica di Sarsina si è svolto il Seminario colto di culti e cotture che ci ha visti impegnati con altri famosi chef in una interpretazione gastronomica che aveva per tema: Diavoli e Santi a bagnomaria.
Bella esperienza e ottima riuscita dell'evento con interpretazioni che hanno dato libero sfogo alla fantasia e che ha fatto capire che cucinare non è una mera espressione professionale ma anche l'esternazione del patrimonio culturale che sta dietro ad ogni chef.
Nella foto, a partire da sinistra:
Vincenzo Cammerucci, Lido Lido di Cesenatico
Federico Tonetti, Le Maschere di Sarsina
Paolo Teverini dell'omonimo ristorante Bagno di Romagna
Giuliana
Sergio Ferrarini, consulente Orogel Cesena
Stefano Ciotti, Vicolo Santa Lucia di Cattolica |
